Напитки с высоким термогенезом: что ускоряет обмен веществ и как они работают

Напитки с высоким термогенезом — это не волшебные таблетки в стакане, а простые средства, которые заставляют ваше тело сжигать больше калорий просто при их употреблении. Термогенез, процесс выработки тепла организмом, который требует энергии. И если вы пьёте что-то, что усиливает этот процесс, ваш метаболизм работает чуть быстрее — даже когда вы сидите и ничего не делаете. Это не значит, что вы похудеете от чашки кофе, но если вы уже следите за питанием и движением, такие напитки могут стать полезным дополнением.

Самый известный и изученный кофеин, естественный стимулятор, который повышает активность нервной системы и ускоряет распад жиров — главный игрок в этой игре. Он есть в кофе, зелёном чае, некоторых энергетиках и даже в какао. Но не только кофеин. зелёный чай, содержит катехины, которые усиливают действие кофеина и помогают организму сжигать жир даже в покое. Учёные из США в 2022 году показали, что люди, пившие по две чашки зелёного чая в день, теряли на 10–15% больше жира за 12 недель, чем те, кто пил просто воду — при одинаковом питании и нагрузке.

Что ещё? острый перец, в частности капсаицин, — ещё один природный термогеник, который активирует рецепторы, заставляя тело тратить энергию на охлаждение. Его добавляют в напитки — например, в воду с лимоном и щепоткой перца. Не для вкуса, а для эффекта. Даже чай с имбирём, хотя и мягче, помогает — он улучшает кровообращение и стимулирует пищеварение. А вот сахарные газировки, даже с «натуральным» вкусом, — это не термогеники. Они замедляют обмен веществ, потому что заставляют организм вырабатывать инсулин, а он блокирует сжигание жира.

Как использовать напитки с высоким термогенезом правильно?

Не пейте их на голодный желудок — может закружиться голова. Не смешивайте с алкоголем — это перегружает печень. И не ждите чуда: термогенез даёт не больше 50–100 дополнительных калорий в день. Это как добавить 10 минут ходьбы — не решит проблему, но в комплексе с правильным питанием и движением работает. Если вы сдаёте анализы крови — помните, что кофе и зелёный чай могут повлиять на уровень глюкозы и холестерина. Лучше пить их после сдачи крови, а не перед.

Все материалы ниже — от проверки влияния кофе на анализы до советов по восстановлению обмена веществ — собраны не просто так. Здесь вы найдёте реальные данные, а не рекламу. Если вы хотите понять, как напитки влияют на ваше тело, какие из них действительно работают, а какие — просто пустая трата денег, — всё это есть в статьях ниже.