" "
Консультация врача

Как устранить жжение от красного перца

Красный перец или паприка является одной из наиболее распространенных приправ на любой кухне. Ожог от острого перца может быть получен в результате несоблюдения правил работы с продуктом, то есть при его неправильной обработке или неаккуратной дегустации слишком заправленных блюд.

Ожог на руках от перца всегда можно предотвратить, работать с ним нужно в специальных перчатках. Поскольку такое условие редко соблюдается на непрофессиональных кухнях вопрос оказания первой помощи, позволяющей унять острое жжение, является очень актуальным.

Как работать с опасным овощем.
Как работать с опасным овощем.

Механизм образования химического повреждения эпителия

Получить ожог можно не только от красного перца, но и от зеленого – он тоже бывает жгучим. Обжигающие свойства овоща обусловлены не только его цветом, хоть многие уверяют, что красный перец – наиболее острый.

Действие обусловлено составом продуктов – в нем содержится капсаицин, являющейся химическим соединением. Соединение можно легко растворить в жирах любого происхождения – это нужно учитывать в первую очередь при выборе схемы терапии.

Ожог руки перцем чили могут получить не только люди, занятые кулинарией. В настоящее время продукт получил широкую распространенность в фармакологии и косметологии.

Продукт часто используют для изготовления масок для волос. Женщины должны с повышенным вниманием относиться к подобным ухаживающим процедурам – кожа головы, лица или шей – довольно чувствительна. Присутствует также риск появления аллергической реакции.

Чем опасен ожог.
Чем опасен ожог.

Внимание! Спиртовой настой красного перца часто используют для ускорения роста волос. При несоблюдении определенных условий может быть получена травма, вернее ожог, который может приводить к остановке роста волос и развитию алопеции.

Ожог может бить получен и в результате применения различных мазей на основе продукта. При использовании в дозах, превышающих регламентируемые, на коже могут проявиться волдыри.

Видео в этой статье расскажет читателям о том, как предотвратить появление ожога от жгучего овоща и ознакомит с главными правилами оказания первой помощи.

Неотложная помощь

Как помочь пострадавшему.
Как помочь пострадавшему.

Если проявился ожог рук перцем – что делать первый вопрос человека.

Для того чтобы снизить интенсивность жжения, унять боль и устранить зуд важно соблюдать следующие правила:

  • пораженную область промывают под проточной водой – запрещено применять мыло или другие составы, потому что щелочная среда усиливает активность раздражающего компонента;
  • унять зуд, уменьшить отек и купировать болезненные появления поможет лидокаин им можно сбрызнуть или смазать область ожога;
  • при поражениях слизистых оболочек полости рта стоит употребить 1 ч. ложку картофельного крахмала;
  • устранить отек поможет раствор сахара – им стоит полоскать полость рта до устранения жжения;
  • унять боль на слизистых оболочках и кожных покровах поможет любой молочный продукт, при поражениях во рту раствором ополаскивают полость, если поражение на коже составом стоит смазать ее поверхность.

Кроме того, если поражение появилось в ротовой полости рекомендуют тщательно разжевывать черный хлеб. Такой продукт помогает очень быстро – через несколько минут проходит боль и жжение.

Опасность пряности.
Опасность пряности.

Перечисленные способы можно применять в случае, если средств традиционной медицины просто нет под рукой. Такие методы безопасны и их можно применять при появлении такого характера ожогов у детей.

Медикаментозное лечение химической травмы

Получен ожог от перца на руках, что делать в таких случаях? Если есть возможность к применению средств медикаментозной помощи – не следует медлить. Эффективность проведения простых манипуляций на раннем этапе развития симптомов поможет исключить риск осложнений.

Первая помощь.
Первая помощь.
Как правильно работать с овощем.
Как правильно работать с овощем.

Нередко в этих случаях применяют Фастин — состав обладает антибактериальной активностью и позволяет снизить вероятность проявления осложнений. Для устранения симптомов также можно применять Спасатель. При появлении симптомов аллергии (зуд усиливается и возникает сыпь) стоит применять Фенестил.

Существенно ускорить процесс регенерации кожных покровов поможет Пантенол – средство помогает при различных ожогах. Цена такого состава не высока, он универсален, потому непременно должен быть в любой домашней аптечке. После устранения острых симптомов ухаживать за пораженной областью нужно при помощи детского крема.

Инструкция по применению перечисленных медикаментозных средств должна быть изучена на этапе подготовки к использованию. Важно исключить риск развития аллергической реакции. если симптомы поражения не проходят в течение продолжительного времени, а состояние пациента ухудшается —  не следует медлить, пациента стоит доставить в лечебное учреждение. Только врач сможет оказать полноценную помощь.

Народные рецепты

Лучше резать овощ в латексных перчатках.
Лучше резать овощ в латексных перчатках.

Что делать при ожоге перцем, если медикаментов под рукой нет? В таком случае на помощь приходит народная медицина.

Наиболее популярные методы устранения острого жжения рассмотрены в таблице:

Народные средства, применяемые при ожоге красным перцем
Метод Описание Характеризующее фото
Соль После тщательного мытья рук и устранения всех частичек жгучего вещества кожный покров нужно натереть поваренной солью, которая найдется на любой кухне. Выдержать соль на пораженных участках нужно 5 минут, после чего смыть ее молоком или обычной водой.

Соль.
Соль.
Молочные продукты Молочные или кисломолочные продукты можно использовать при ожогах ротовой полости. Молоко просто нужно держать во рту несколько минут. По такому способу можно устранять и ожоги кожных покровов. Кефир или сметану наносят на ватный диск и прикладывают к пораженной области.

Помощь молочных продуктов.
Помощь молочных продуктов.
Сливочное масло Сливочным маслом смазывают пораженный кожный покров. Такой способ помогает быстро устранить возникшую отечность и способствует устранению жжения.

Сливочное масло.
Сливочное масло.
Растительные масла Пораженную зону можно смазать облепиховым или оливковым маслом. Спонж смоченный в выжимке прикладывают на 10 минут.

Растительные масла.
Растительные масла.
Уксус Использовать нужно не чистый уксус, а его слабо концентрированный раствор. метод не отличается высокой эффективностью и может провоцировать раздражение.

Уксус.
Уксус.
Огурец  К пораженной области стоит приложить огуречное пюре. Для его получения на терке растирают овощ и выжимают из него сок. Его сок можно применять для полосканий при ожогах слизистых рта.

Огурец.
Огурец.
Мука и молоко Нужно сделать «жидкое тесто» напоминающее по своей консистенции сметану. Такую смесь наносят на руки и выдерживают 15 минут. Боль и жжение исчезает мгновенно – эффективность такого способа проверена временем.

Смесь муки и молока.
Смесь муки и молока.

Внимание! Перечисленные методы народной медицины помогают эффективно устранить боль и жжение. Такие средства помогут, если ожог красным перцем произошел, а средств традиционной помощи нет по близости.

Перечисленные средства отличаются высокой безопасностью, потому что они полностью натуральны.


Стоит заметить, что красный перец может нанести коже человека серьезный ущерб, в особенности, если она отличается высокой чувствительностью. Для того что бы процесс регенерации протекал достаточно быстро и просто нужно обеспечить покой рук – нужно отказаться от домашних дел на несколько дней по возможности.

Какие средства отличаются эффективностью.
Какие средства отличаются эффективностью.

Для того чтобы предупредить получение такой травмы при работе с овощем рекомендуется применять специальные перчатки. При случайном потреблении большого количества перца его следует запить молоком или водой.

Некоторые источники рекомендуют принимать алкоголь, но делать этого категорически не рекомендуется.


Перечисленные рекомендации довольно просты, но в тоже время достаточно эффективны. Знания правил оказания первой помощи и лечения ожогов помогут избежать неприятных последствий в виде длительного периода заживления, сопровождающегося болью. Первая помощь при ожоге руки или слизистых оболочек – залог быстрого выздоровления.


Добавить комментарий
Наша команда врачей и авторов
Краевский Андрей
Краевский Андрей

Спортивный врач. Ортопед. Закончил Красноярский медицинский университет. В данный момент занимается преподавательской деятельностью.

 

Есипович Михаил
Есипович Михаил

Ортопед. Стаж больше 20 лет. Закончил Самарский медицинский университет. Помог встать на ноги (в прямом смысле) далеко не одну сотню своих пациентов

Горбов Геннадий
Горбов Геннадий

Фельдшер скорой помощи. Опыт 18 лет. Закончил Краснодарский медицинский колледж. Не смотря на то, что Геннадий видел очень много плохого, он все еще остается оптимистом по жизни

document.write('');